일반적으로 우리가 먹는 것은 구운 아몬드이며,

구운아몬드는 생아몬드를 첨가물 없이 불의 열로만 살짝 구워 

아삭아삭한 식감과 고소한 맛이 일품입니다.

생아몬드는 몸의 높은 수분으로 아삭함이 거의 없어

자칫 눅눅하다는 오해가 있을정도입니다.

구운 아몬드는 비타민E가 들어있어 강력산 산화방지제 열할을 합니다.

또한 아몬드가 뼈 건강에 중요한 미네랄인 칼슘, 마그네슘 및 인을 함유하고 있으며,

심장질환, 뇌졸증 및 기타 만성질환에 강력한 보호작용을 하는

식물성 화합물을 함유하고 있습니다.